根菜のきんぴら

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便秘気味のわんちゃんや貧血予防におすすめ!


目次
所要時間
30分
難易度
★★☆☆☆

材料(体重5kgのワンちゃんの分量)

ごぼう
10g
人参
5g
れんこん
10g
ごま油
1g
カイワレ大根
0.5g
出汁
50cc

作り方

1
ごぼうと人参は食べやすい長さで千切り、れんこんは食べやすいよう小さく切ります。
2
フライパンにごま油を引き、火にかけます。
3
2に1のごぼうを入れ炒めます。
4
3に1の人参を加え炒めます。
5
4に1のれんこんを加え、さらに炒めます。
6
5に出汁を入れ、水気がなくなるまで火にかけ、冷ましたらフードにかけ、カイワレ大根を盛り付けます。

含まれる成分

◯ごぼう
 食物繊維
便秘改善
◯人参
 β-カロテン
(免疫力アップ、貧血予防)免疫力アップ、貧血予防
◯れんこん
 タンニン
殺菌作用

ワンポイントアドバイス

人参、ごぼう、れんこんはのどに詰まらせないよう、細かく切ってあげてください。
また、先に電子レンジで温めておくと時短になります。

ごぼうは食物繊維が豊富なので便秘改善の効果が期待できます。
また、れんこんに含まれるタンニンは食物繊維と合わさると整腸作用の効果が期待できます。

人参のβ-カロテンは免疫力アップと貧血予防の効果が期待できます。
この記事を書いた人
菊地あゆみ

クッキングスペシャリスト。 毎日の食事、きっと一生続ける事、できることならより楽しく面白く、鼻唄まじりぐらいで 作るのが丁度良い。食べてもらう人がいるから作る喜びが生まれる。 若い時には考えもしなかった、勝負服より勝負料理! そんな思いを少しでも皆様にお届け出来たら嬉しく思います♥